男のざっくりご飯

コストコのプルコギ、そのまま焼いて食べるだけでとても美味しいのでお勧めです。ただ、いつも同じでは面白くないので、今日はアレンジして煮物を作ってみました。ところが何故か、すき焼きになってしまったのですが、これが絶品！今日は、そんなコストコのプ...

今日は、1週間を気合いで乗り切るために、スタミナ料理の豚キムチを作りました。大人向けのちょい辛メニューです。スタミナUPの素材、ニラやニンニクを入れて作ってみました。小さい子供は、ちょっと難しいかもしれませんが、小学校高学年くらいになれば食...

本日は、長男（4歳）のリクエストに答えて、晩御飯はお好み焼きにしました。いつも通り、我が家の恒例のニラたっぷりのお好み焼きにしたのですが、いつもと同じでは味気ないので、色々トッピングを揃えました。今日の記事では、お好み焼きのお勧めのトッピン...

今日は、ハヤシライスを長男（4歳）と一緒に作りました。しかも恒例の、子供たちに野菜を食べさせるための野菜増量ハヤシライスです。子供たちは野菜が苦手で、ほとんど食べてくれません。しかしカレーにすると、たくさん食べてくれます。そのため、形状が似...

今回作ったのは、ネギチャーハンです。私の実家で、お好み焼きやギョーザ等をホットプレートで作った後の締めの料理としてよく作ってもらっていた思い出のあるチャーハンです。卵を使わなくても美味しく出来るチャーハンなので、卵が苦手な人、アレルギーのあ...

今回作ったのは、鮭とエビのチャーハンです。我が家では、次男（2歳）が卵アレルギーのため、チャーハンを作る際には、卵を使わなくても美味しく、またタンパク質も取れるように工夫しています。そこで今回は、卵の代わりの味のインパクトとタンパク源になる...

本日、子供たちと一軒家っしょにお好み焼きを作りました。普通とは少し違うニラ・キノコをたっぷり入れたお好み焼きです。うちの子供たちは野菜やキノコがそのまま料理に入っていると食べてくれません。お好み焼きに小さくして混ぜることで、たくさん食べてく...

今日は、鶏肉の照り焼きを作りました。最近、次男が低身長気味で、夫婦で心配しています。そのため、たんぱく質のたくさんとれるようにと、次男の大好きな鶏肉料理を選択してみました。先日のドライカレーに引き続き、ざっくりな男によるざっくり調理を紹介い...

今日は、カレーを作りました。しかし、ただのカレーではありません。野菜・キノコをたっぷり入れたドライカレーです。うちの子供たちは野菜が苦手で、ほとんど食べてくれません。しかしカレーにすると、たくさん食べてくれます。さらにドライカレーだと、多種...